맛있는 라면 끓이는 방법 카레라면 레시피 칼칼하고 속이 시원한 맛

요즘같이 날씨가 추워질 때 시원하고 칼칼한 국물이 생각나죠. 라면에 약간만 변화를 주면 국물 맛이 아주 칼칼하고 시원한 맛이 나는 카레라면을 만들 수 있는데요. 별다른 방법 없이 몇 가지만 추가하면 되니 한번 끓여보세요. 후회 없는 맛입니다.

 

카레라면 맛있게 끓이는 방법 초간단 레시피

 

 

준비물

먹고싶은 라면 1개, 카레가루, 대파 반뿌리, 마늘 2개, 양파 반 조각, 버터 한 조각, 계란 1개, 후추

 

카레라면

 

• 마늘 2개를 깨끗이 씻고 꼬다리를 제거한 후 슬라이스로 얇게 썰어주세요.
• 양파 반개도 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
• 볼이 깊은 팬에 버터 한개를 올려 잘 펴서 녹인 후 마늘과 양파를 볶아주세요.
• 양파와 마늘이 색깔이 변하며 어느 정도 익었다 싶으면 물을 넣어주세요. 봉지에 쓰여있는 적정 물량이나 본인만의 물량을 똑같이 넣어주시면 됩니다.
• 건더기 수프를 넣고, 분말수프는 3분의 2만 넣고, 카레가루 2 숟가락을 넣어주세요. 매콤한 맛을 좋아하면 청양 고추 한 개 정도를 가위로 잘라 넣어주세요.
• 면을 넣고 휘휘 저어가며 끓여주고 계란을 넣어주세요. 기호에 따라 계란은 풀거나 그냥 익혀주시면 됩니다.
• 마지막으로 송송 썬 대파를 올려주고 후추 2~3번 톡톡 뿌려주고 맛있게 드시면 됩니다.

 

 

카레가루와 라면 스프가 만나 굉장히 칼칼하고 시원한 맛을 내는 아주 맛있는 라면이 되는데요. 마지막에 뿌린 후추도 감칠맛을 올려줘 입맛을 확 돋운답니다. 카레라면이라고 해서 국물 없는 라면이 아니라 국물도 같이 드시면 되니 밥도 말아서 맛있게 드실 수 있어요. 간단하게 맛있는 카레라면 한번 끓여먹어 보세요.

 

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